Khảo sát tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết từ trái …
TÓM TẮT: Cao chiết lá và trái quách với dung môi ethanol 96% và methanol 96% được sử dụng để khảo sát khả năng kháng oxy hóa với DPPH, H2O2 và kháng vi sinh vật. Kết quả cho thấy, khả năng kháng oxy hóa của cao chiết lá với dung môi ethanol cho hiệu quả cao nhất với IC50 bằng 59,92 mg/mL, trong khi cao chiết trái với