Saccarose – Wikipedia tiếng Việt
Khối lượng riêng 1,587 g/cm³ Điểm nóng chảy 186 °C Điểm sôi Độ hòa tan trong nước 211,5 g/100 ml (20 °C Sucrose còn được gọi với nhiều tên như đường kính (đường có độ tinh khiết cao), đường ăn, đường cát, đường trắng,