Thành phần bánh Phân tích quy mô thị trường thị phần
Thị trường chứng kiến tỷ lệ tiêu thụ cao trong các loại bánh, bánh ngọt, bánh nướng, bánh nướng, bánh mì, bánh quy và ngũ cốc tại các thị trường phát triển Bắc Mỹ và Tây Âu. Xu hướng phát triển các lựa chọn thay thế lành mạnh là có thể do việc cung cấp thêm chất xơ.