Chế tạo và ứng dụng tinh bột phốt phát làm chất kết dính trong sản xuất …
Jun · Tinh bột là một trong những nguyên liệu quan trọng đối với lĩnh vực thực phẩm và các ngành công nghiệp khác Các tinh bột biến tính với các thành phần khác nhau có thể sẽ cho tính kết dính tốt hơn tinh bột tự nhiên Phốt phát hóa tinh bột sẽ cải thiện khả năng gel hóa tạo hồ tốt hơn so với tinh bột Sản