pH TRONG SẢN XUẤT BIA - Hanna Instrumets Việt Nam
Kiểm tra độ pH luôn quan trọng ở mọi giai đoạn của quá trình sản xuất bia từ nước đến mash wort yeast bia lên men và bia thành phẩm Độ pH cao có thể làm cho mùi hương không được thơm và chuyển đổi enzym kém của hỗn hợp nghiền Độ pH của bia bình thường khoảng