Lên men Wikipedia tiếng Việt
Quá trình lên men đang diễn ra Các bong bóng CO tạo thành một lớp bọt ở trên hỗn hợp lên men Tổng quan quá trình lên men tạo thành etanol Một phân tử Glucose tách thành hai phân tử Pyruvate () Năng lượng từ phản ứng tỏa nhiệt này được sử dụng để gắn các phân tử phosphat vô cơ (PO -) vào phân tử ATP and