LỰA CHỌN MỘT SỐ NGUỒN CARBON ĐỂ SẢN XUẤT …
giá thành thấp. Kết quả cho thấy, chế phẩm sinh trưởng tốt trên các nguồn carbon là succinate, glutamate, malate và rỉ đường. Sinh khối thu được khi nuôi cấy trên các nguồn này đạt 8,9; 10,93; 11,8; và 8,4 g tươi/L và hàm lượng protein tương ứng …