Tiểu luận công nghệ môi trường quy trình sản xuất axit lactic
3. Tính chất: - DL acid lactic là dịch lỏng dạng tinh thể, tan trong H2O, cồn, không tan trong CH3Cl, nhiệt độ nóng chảy 16,80C, nhiệt độ sôi 1220C. - Acid lactic có khối lượng phân tử là 98,08, là chất hữu cơ không màu, mùi nhẹ. - Acid …