BẢNG THÀNH PHẦN THỰCPHC PHẨMVIM VIỆTNAMT …
NHÀ XUẤT BẢN Y HỌC, 2007 ii MỤC LỤC Lời mở đầu iii Giới thiệu Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam iv lượng, các acid amin, acid béo, acid folic, các loại đường, hàm lượng khoáng, chất xơ, vi khoáng, vitamin và …